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10-21 ima営業日です
先日のサンデールームの日曜市ではたくさんの方とお会いできて楽しかったです。

ありがとうございました。

明日はひっそりimaが営業する日です。
一週間は早いですね。

10-21 メニュー

パン
・直焼きマフィン
・ブール
・リュスティック(プレーン、胡桃)
・あんぱん
・シナモンロール
・ベーグル(プレーン、チョコ、ナッツ&ペッパー)

おやつ
・ブルーベリーのマフィン(乳使用)
・リンゴのマフィン(乳使用)

お取り置き致しますのでお気軽にご連絡下さい。
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# by tribe1122 | 2009-10-20 19:01 | Trackback
10-18 サンデールーム日曜市 メニュー
明日はいよいよ日曜市。
今夜は何も食べずに明日に備えようと思います(笑)

寒くなってきたので粉モノが美味しくかんじますね。
ワタシはシンプルなお食事パンと具だくさんのおやつパンをたくさん用意します。
お菓子は秋山農園のひきたて地粉を使って、粉の味を生かしたどっしりしたモノを作りました。
お腹がしっかり満たされます。

パンのメニュー
・直焼きマフィン
・カンパーニュ
・ノアレザン
・ブール
・あんぱん
・シナモンロール
ゴルゴンハニー(乳使用)・ベリーブルーベリー
・ベーグル(プレーン・ゴマ・チョコ(乳あり))
・リュスティック
×仕込みの都合で変更の場合もございます×

お菓子のメニュー
・黒コロロ
・シリアルビスケット
・ビスコッティ(卵使用)
・天然酵母のスコーン(卵、乳使用)

ではでは、明日お会いしましょう!!
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# by tribe1122 | 2009-10-17 12:13 | Trackback
シンプルに
パン作りを始めた頃、道具を揃える余裕がないので、とりあえずあるものを利用して作っていた。
レシピの材料もどんどん減らして、シンプルにシンプルに。
そしたら思い立ったらいつでも焼けるようなパン作りになった。
粉、水、塩、酵母。
あとは時間が美味しくしてくれる。
あ、ひとふりの愛情も忘れずに。

食べた時の喜びを想いながら作る。


カンパーニュはシンプル代表のパン。
我が家のカンパーニュは根菜と相性の良い味です。

昨日、今日のレッスンでみんなの笑顔が嬉しかったなぁ。
何度も何度もくりかえして自分好みのカンパーニュを作って下さいね!
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# by tribe1122 | 2009-10-16 22:24 | Trackback
10-14 ima メニュー
パン
・カンパーニュ
・ブール
・直焼きマフィン
・ベーグル(プレーン、チョコ、ゴマ)
・ノアレザン
・シナモンロール
・あんぱん

おやつ
・黒コロロ
・ジンジャーラスク

お掃除と寒さ対策していたら更新が遅くなってしまいました。
申し訳ありません。
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# by tribe1122 | 2009-10-14 01:45 | Trackback
はたけであいましょう
秋山農園の枝豆パーティーへ行ってきました。

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やっぱり枝豆は茹でたてが美味しい訳でして。。。。
2日連続山のように枝豆を食べました。
おへそから芽が出てきたらどうしましょう。。。。。笑
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収穫した枝豆は洗ってさやを切ってから茹でます。
このひと手間がおうちだとなかなかできず。。。。汗
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でも作業の後は美味しいごはんが待っています。
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今回は手作り餃子もありました。
穏やかな秋の日。手から手へ伝えられる美味しさ。
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土曜日は足利のrasa farmでフラメンコライブのお手伝い
日曜日は藤岡の秋山農園で枝豆パーティ
そして今日はimaの畑で草むしりと種まき。
ワタシは畑が好きです。
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収穫を待つお米たちは台風にも負けず凛々しく佇んでいました。
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# by tribe1122 | 2009-10-12 12:54 | thanxxx



自家製酵母パンとやさしいおやつ+教室
http://www.i-m-a.biz/


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群馬県伊勢崎市境中島695
T&F 0270-75-4523
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毎週水曜日&月末日曜日
12:00~17:00
*販売予定
*lesson日程
*自家製酵母クラス
教室のお問合せご質問などお気軽にメールください。
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