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自家製酵母パンとやさしいおやつ+教室
2009年 10月 16日 パン作りを始めた頃、道具を揃える余裕がないので、とりあえずあるものを利用して作っていた。 レシピの材料もどんどん減らして、シンプルにシンプルに。 そしたら思い立ったらいつでも焼けるようなパン作りになった。 粉、水、塩、酵母。 あとは時間が美味しくしてくれる。 あ、ひとふりの愛情も忘れずに。 食べた時の喜びを想いながら作る。 カンパーニュはシンプル代表のパン。 我が家の...